Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bouthaina
Kaasachtige geroosterde groenten
Dit recept is een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Als je familie geen vega-liefdes is, probeer dit dan. De kaas voegt extra smaak toe waar iedereen dol op zal zijn. - Meredith Holman, Silver Spring, Maryland
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 kleine rode aardappelen, in vieren gedeeld
- 5 middelgrote worteltjes, in centimeters gesneden
- 1 kleine ui, in partjes gesneden
- 3 theelepeltjes olijfolie, verdeeld
- 1/4 theelepel zout, verdeeld
- 2,5 grote zoete rode paprika, in centimeters gesneden
- 2,5 grote courgette, in centimeters gesneden
- 2,5 grote zoete rode paprika, in centimeters gesneden
Bereiding
-
Plaats de aardappelen, wortels en ui in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg 1-1/2 theelepeltjes olie, 1/8 theelepel zout en 1/8 theelepel peper toe; draai je om.
-
Doe het aardappelmengsel in een enkele laag in een ingevette 15x10x1-inch bakpan (zet de zak opzij). Bak op 425 ° gedurende 20 minuten.
-
Voeg de courgette, rode paprika, champignons en knoflook toe aan de gereserveerde zak. Voeg de resterende olie, zout en peper toe; draai je om. Roer in aardappelmengsel.
-
Bak 25-30 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.Verplaats naar een grote serveerschaal.Sprink met kazen en kruiden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKerstbijgerechtenaardappelen, ui, boter, teentjes knoflook, slagroom, baai, kerrie poeder, zout, peper, nootmuskaat, kaas, tijm,kerrie met gegratineerde aardappelgratin -
50 minKerstbijgerechtentaart appels, aardappelen, suiker, ahornsiroop, boter, kaneel, zout, amandelen verdeeld,zoete aardappel gevulde appels -
30 minKerstbijgerechtenaardappelen, kaas, olie-, peterselie, kappertjes, olijven, ui, wijnazijn, peper,nieuwe gouden yukon babyaardappelen -
50 minKerstbijgerechtentaart appels, aardappelen, suiker, ahornsiroop, boter, kaneel, zout, amandelen verdeeld,zoete aardappel gevulde appels
Ik vond het geweldig