Wilde rijst hotdish

Name: wilde rijst hotdish
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte wilde rijst; 1/4 liter kippenbouillon; 130 liter water; 1 rib van selderie, in plakjes; 1 kleine ui, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 170 ml dat gecondenseerde champignonroomsoep bevat, onverdund; 2 theelepels boter; Een kopje met een capaciteit van 170 ml dat gecondenseerde champignonroomsoep bevat, onverdund; 1/8 theelepel zout

"Mijn dochter is een vegetariër, dus ik ben altijd op zoek naar vleesloze gerechten waar ze van zou genieten", zegt Vicki Schrupp. De Little Falls, Minnesota Cook verhoogt de smaak van haar romige rijstgerecht met gebakken groenten en kippenbouillon.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een kleine steelpan rijst, bouillon en water aan de kook. Verminder hitte; Bedek en sudder 45-50 minuten of tot de rijst zacht is en de vloeistof wordt geabsorbeerd.
Verwarm de oven voor op 350 ° .In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, bak de bleekselderij, ui en champignons in boter tot ze zacht zijn. Voeg soep, zout en rijst toe; overbrengen naar een bakvorm van 3/4 liter bedekt met een kookspray. Bedek en bak 25-30 minuten of tot het is opgewarmd.