Butterscotch yams

Name: butterscotch yams
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 15 middelgrote zoete aardappelen, geschild en in centimetrische brokken gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 2 eetlepels boter; 1/2 tot 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel

De saus is de ster van dit recept. Het smaakt echt naar butterscotch. Het is een leuk bijgerecht voor pluimvee of ham.-Mary Jo Patrick, Napoleon, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Leg zoete aardappelen in een Nederlandse oven; bedek met water. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; dek af en laat het 20 minuten sudderen of tot het knapperig is
Afgieten en overbrengen naar een ingevette 13x9-in.bakschotel.Bak, onbedekt, gedurende 15 minuten op 325 ° C
Meng intussen de resterende ingrediënten in een kleine steelpan. Aan de kook brengen; Giet over zoete aardappelen.Bak 10-15 minuten langer of tot glas, bedruipend vaak.