Gebakken zoete aardappelen en appels

Name: gebakken zoete aardappelen en appels
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 6 middelgrote zoete aardappelen; 2 middelgrote appeltaarten, geschild, geboord en in ringen gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels ongezoet appelsap; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met fijn gemalen gingersnap-koekjes (ongeveer 10 koekjes)

Voor een mooi en smakelijk bijgerecht, probeer deze combinatie van zoete aardappelen en appels besprenkeld met gingersnap kruimels. Het is een van mijn favorieten om te serveren met Turkije op Thanksgiving en Kerstmis.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de zoete aardappelen in een Nederlandse oven; bedek met water. Bedek en breng aan de kook; kook gedurende 30 minuten of gewoon tot ze gaar zijn. enigszins koelen. Schil de aardappelen en snijd ze in 0,5-in. Los de helft van de plakken op in een ingevette 13-in-x 9-inch bakvorm. Top met de appels en de resterende plakjes zoete aardappel
Doe de bruine suiker, boter en appelsap in een kleine steelpan aan de kook en roer constant. Giet over aardappelen en appels. Bakken, onbedekt, gedurende 30 minuten op 325 ° C, of tot de appels zacht zijn. Pronk met kruimels van kruimelaars. minuten langer