Kalkoenhaasjes met frambozensaus

Name: kalkoenhaasjes met frambozensaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 kalkoenborsthazen (elk 142 gram); 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; 1 theelepel maizena; 60 liter cranberry-frambozensap; 2 eetlepels Heinz 57 steak saus; 2 eetlepels rode frambozenconserven; 1/2 theelepel citroensap

Zoete en pittige frambozensaus is een perfecte aanvulling op veelzijdige kalkoenhaasjes. In feite is de saus zo goed dat je in de verleiding komt om het met een lepel te eten. - Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Strooi kalkoen met zout en peper.In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur, aan alle kanten bruin kalkoen in olie. Bedek en kook gedurende 10-12 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Verwijder en houd het warm.
Meng maïszetmeel en sap tot een gladde massa; voeg toe aan de pan. Roer de steak saus, de jam en het citroensap door elkaar. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt.Sleef kalkoen; serveer met saus.