Aardbeienroom salade

Name: aardbeienroom salade
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 14
Ingredients: 6 eiwitten; 0,75 theelepel room van wijnsteen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met grof gebroken soda-crackers; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; 1 theelepel vanille-extract; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 (454 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 1 (170 gram) pakket Jell-O®-mix met aardbeienaroma; 1/2 liter kokend water; 2 (284 gram) bevat bevroren aardbeien

Vergelijkbaar met een aardbei krakeling salade, maar met een veel betere korst! Ik weet niet waar dit recept vandaan komt; mijn tante heeft het jaren gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de eiwitten in een grote kom tot ze schuimig zijn. Voeg room van suiker en suiker toe en klop op een matige snelheid tot ze stijf zijn.Vouw in cracker-stukjes, walnoten en vanille. Spoel in de bodem van een 23x33 centimeter pan. Bak in voorverwarmd voor 25 minuten, haal uit de oven en zet opzij om af te koelen.
Meng in een middelgrote kom de roomkaas en 130 liter suiker. Vouw in geklopte topping en spreid boven op afgekoelde korst.
Klop in een middelgrote kom het kokende water in de gelatine om het op te lossen. Mix in aardbeien en laat 15 minuten staan. Giet over de roomkaaslaag, dek af en laat afkoelen tot serveren.