Aardbeientaart en glazuur ii

Name: aardbeientaart en glazuur ii
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 gram) pakket witte cakemix; 1 (85 gram) Jell-O®-mix met aardbeienaroma; Een kop met een inhoud van 60 ml die aardappelpuree bevat; 1/4 liter plantaardige olie; 4 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die gezoete gecondenseerde melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevattende margarine, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die aardappelpuree bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot

Deze rijke cake kan met elke soort fruit worden gemaakt, ik heb sinaasappels en kersen gebruikt, vervang gewoon de smaak van gelatine om bij de vrucht te passen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter.
Meng in een grote kom de cakemix en de gelatine mix. Maak een kuiltje in het midden en giet er 1/4 liter puree aardbeien, olie, eieren en gezoete gecondenseerde melk in. Bewaar op lage snelheid totdat het gemengd is. Schaal de kom en sla 4 minuten op gemiddelde snelheid. Roer in kokosnoot en gehakte noten van 130 liter. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.
Om het berijpen te maken: combineer in een grote kom de suiker van de banketbakker, gesmolten margarine, 60 liter puree en 60 liter kokos. Houd tot een gladde massa en spreid over de taart.