Abc's gebakken appel, spruitjes en kool

Name: abc's gebakken appel, spruitjes en kool
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 eetlepels walnotenolie; 1 grote ui, geschild, gehalveerd en in plakjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4-1 / 2 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde kool; 1/4 liter appelsap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde spruitjes; 1/4 liter appelsap; 2 knoflookteentjes, gehakt; 0.25 theelepel verse geraspte nootmuskaat; 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken

Ingrediënten

2 eetlepels boter
2 eetlepels walnotenolie
1 grote ui, geschild, gehalveerd en in plakjes gesneden
1/4 theelepel zout
1/4-1 / 2 theelepel peper
Een kom met een inhoud van
1 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde kool

1/4 liter appelsap
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde spruitjes
1/4 liter appelsap
2 knoflookteentjes, gehakt
0.25 theelepel verse geraspte nootmuskaat
1 eetlepel gedroogde peterselievlokken

Bereiding

In een grote bodem met zware bodem de boter en olie verhitten. Voeg de uien toe en laat ze gedurende 5 minuten lichtjes op hoog vuur bruinen om te verbranden.
Breng op smaak met zout en peper.
Verlaag de hitte tot medium en voeg knoflook toe en roer centimeter. Voeg appel toe en roer om te laten braden. Voeg kool en spruitjes toe. Roer in sap, nootmuskaat en peterselie sudder de top van de kachel tot het zacht is. Of plaats hem in een 350 oven tot ongeveer 20 minuten gaar.