Abrikoos-oranje kip

Name: abrikoos-oranje kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3/8 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 190 ml die ongekookte langkorrelige rijst bevat; 1 eetlepel maizena; 130 liter koud water; 400 gram kiploze borsten zonder botten, in centimeters gesneden; 2 theelepels koolzaadolie; Een beker met een inhoud van 130 ml die 100% sinaasappelpluis met marmelade bevat; 80 liter gedroogde abrikozen, in drieën gesneden; 0,5 tot 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; 1 theelepel natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte

Veel van de lip-smakkende abrikozen smaak maakt deze zoete kip stir-fry van Sharon Warner Sunday-special! "Het gaat zo snel samen," schrijft ze vanuit Ada, Oklahoma, "en ik krijg lovende kritieken wanneer ik het bedien."

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een kleine steelpan bouillon en rijst aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat 15 minuten sudderen of tot de rijst gaar is
Ondertussen, in een kleine kom, maïszetmeel en water combineren tot een gladde massa; Zet opzij. In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag of wok gecoat met kookspray, roerbak kip in hete olie gedurende 5 minuten of tot lichtbruin. Doe de marmelade, abrikozen, vijfkruidenpoeder en sojasaus erin. Aan de kook brengen.
Roer maizena mengsel en roer in het kippenmengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met rijst.