Abrikozen roomkaas druppels

Name: abrikozen roomkaas druppels
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; 85 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die abrikozenconserven bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 tot 2 theelepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; BERIJPEN:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die abrikozenconserven bevat; 1 eetlepel boter, verzacht; 1 tot 2 theelepels 2% melk; Aardnoten of gezoete geraspte kokosnoot

Dit gekoesterde recept is van een favoriete tante. Haar zachte, rijke koekjes hebben een lekkere abrikozenaroma, maar je kunt aardbeien-, ananas- of frambozenconserven vervangen als je dat liever hebt.-Melinda Leonowitz, Birdsboro, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de boter, roomkaas, abrikozenconfituur, bruine suiker en melk tot het goed gemengd is. Combineer het meel, bakpoeder, kaneel en zout; voeg geleidelijk aan roomkaasmengsel toe en meng goed
Laat het door theelepels vallen op niet-ingevette bakplaten. Bakken op een temperatuur van 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot het lichtbruin is.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Voor glazuur, in een kleine kom, combineer de suiker van de banketbakker, abrikozenconfituur, boter en voldoende melk om de gewenste consistentie te bereiken. Verspreid over gekoelde koekjes. Pronk met noten of kokosnoot.