Abrikozen rozijnenbrood (broodmachine)

Dit is zoet en rijk. Heerlijk geroosterd met een beetje boter! Je kunt pruimen vervangen door de rozijnen.

Verwarm koude melk gedurende 30 seconden in de magnetron; houd eieren onder leidingwater een minuut om op te warmen.
Voeg ingrediënten toe volgens de aanwijzingen van uw fabrikant.
Stel cyclus in: zoet, grootte, 2 pond.
Controleer na ongeveer 5 minuten uw deeg: voeg een eetlepel water toe als deze te droog is, of een eetlepel meel als het te nat is, tot het deeg glad is.
Als alternatief, zet de cyclus op het deeg, neem het deeg eruit en vorm het zoals gewenst.
Ik hou ervan het deeg in tweeën te delen, dan elke helft in drieën te delen, in touwen en vlechtjes te rollen en de deeguiteinden samen te voegen om een gevlochten cirkel te maken.
Laat het rijzen tot het verdubbeld is, bak het in een voorverwarmde 350 graden oven tot het goudbruin is, ongeveer 20-25 minuten.