Abrikozenpecan wilde rijst

Name: abrikozenpecan wilde rijst
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met fijngehakte uien; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die fijngesneden selderij bevat; 4 theelepels canola-olie; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gekookte wilde rijst; 300 gram gedroogde abrikozen, grof gehakt; 1/3 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gehakte pecannoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 theelepel wreef salie; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Gedroogde abrikozen voegen zoetheid en kleur toe aan dit gerecht. Door het gebruik van salie en tijm, zorgt het donzen gerecht ervoor dat gasten ook seconden naar je huis vragen. - Nancy Zimmerman, Cape May Court House, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

In een koekepan met anti-aanbakpan, bak uien en bleekselderij in olie gedurende 5 minuten of tot ze zacht zijn.Verplaats naar een grote kom. Doe de resterende ingrediënten in de pan
Lepel in een 13-in.x 9-inch bakvorm bekleed met kookspray. Bedek en bak op 350 ° gedurende 30 minuten. bak 10-15 minuten langer of tot het lichtbruin is.