Accordeon behandelt

Name: accordeon behandelt
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 0
Ingredients: zware aluminiumfolie (2 1-yard platen); Een kopje met een inhoud van 190 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, indien gewenst

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 325 ° F.
Vouw 1 vel folie in de lengte doormidden.Vouw dubbele dikte folie kruisgewijs in centimeter plooien om een "accordeon geplooid" pan te maken. Plaats op niet ingevroren bakplaat. Herhaal met tweede vel folie.
Klop in de grote kom de margarine en de suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg vanille en eieren toe; goed slaan. Voeg bloem en zout toe; goed mengen. Roer in walnoten.Laat 1 afgeronde theelepel deeg in elke vouw van de folie vallen (deeg verspreidt zich tijdens het bakken tot koekjes van 4,5 tot 5 inch lang).
Bak op 325 ° F gedurende 18 tot 26 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder koekjes van folie; ga helemaal af. Draai de folie om voor het tweede bakken.
TIPS: Indien gewenst, kunnen gebakken koekjes worden bestrooid met poedersuiker of gematteerd met een poedersuikerglazuur.
VARIATIES: Vervang een van de volgende voor de walnoten of vanille. Vervang walnoten met 1 theelepel kardemom, karwijzaad, anijszaad of geraspte sinaasappel- of citroenschil. Vervang vanille met 0,5 theelepel rumaroma of amandel-, sinaasappel- of citroen-extract.