Acini di pepe salade

Name: acini di pepe salade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte acini di pepe pasta; 1 blik (170 gram) ongezoet ananassap; 1 blik (170 gram) ongezoet ananassap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1 blik (170 gram) ongezoet ananassap; 2 eetlepels sinaasappelsapconcentraat; 3 eierdooiers; 2 blikjes (312 gram elk) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 doos (340 gram) bevroren slagroomtopping, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien

Deze fruitige salade is een geweldige optie voor kerkpotten, barbecues en familiefeesten. Het blijft goed in de koelkast staan, zodat u niet op het laatste moment hoeft te haasten.Janice Malcom GRANDE PRAIRIE, ALBERTA

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ondertussen ananasverpakkingen en gemalen ananas uitlekken en bewaar sap. Leg ananas opzij.
Meng in een kleine steelpan de suiker, bloem en zout. Roer het blik ananassap, sinaasappelsapconcentraat en gereserveerd ananassap door elkaar.
Kook en roer tot het mengsel aan de kook komt. Breng een kleine hoeveelheid heet mengsel in de eierdooiers; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 2 minuten langer. Breng het mengsel over naar een grote kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Giet de pasta af en spoel af in koud water; toevoegen aan suikermengsel. Roer in sinaasappels en gereserveerde ananas. Vouw in geklopte topping. Bekleed en bewaar tot het afgekoeld is. Precies voor het opdienen, vouw aardbeien erin.