Afhaal burrito's

Name: afhaal burrito's
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte gewone witte rijst; Sap van 1 middelgrote limoen; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte verse korianderblaadjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met shredded deli rotisserie kip; 1 (227 gram) pakket Old El Paso® gekruide zwarte bonen; 1 (312 gram) pakket Old El Paso® meel tortilla's voor burrito's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pico de gallo salsa; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde romaine sla (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met Mexicaanse zure room of zure room

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst zoals aangegeven op verpakking. Roer in limoensap, koriander en kip, pluizig met vork. Ondertussen, verwarm bonen zoals aangegeven op verpakking.
Wikkel tortilla's tussen twee papieren handdoeken. Magnetron op hoge 30 seconden. Plaats 1 tortilla op het werkoppervlak. Plaats een kopje met een inhoud van 60 ml met kippenmengsel in het midden van tortilla.Top met bonen, salsa en sla. Voeg zure room toe .
Vouw de rand van de tortilla het dichtst bij je in de richting van het midden van het mengsel, herhaal met de rand het verst weg.Ga aan de rechterkant en begin langzaam de tortilla op te vouwen, zorg ervoor dat de gevouwen zijkanten intact blijven.Ga door totdat burrito helemaal is ingesloten. Snijd de helft in voor het serveren, in folie wikkelen indien gewenst.