Afrikaans rundvlees

Name: Afrikaans rundvlees
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige pindakaas; 1/2 liter rundvleesbouillon; 2 eetlepels canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, gehakt; 900 gram rundvleesstoofpot; zout en peper; 794 gram tomatenblokjes; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad

Maak en deel dit Afrikaanse rundvleesrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom de romige pindakaas en de runderbouillon tot ze goed gemengd zijn. Zet opzij.
Snijd stoofvlees in blokjes van 3,75 centimeter.
Breng het vlees op smaak met zout en peper.
Verhit de Canola-olie in een grote pan of kookpan op matig vuur.
Voeg de ui, knoflook, paprika en wortels toe.
Bak totdat de uien doorschijnend zijn.
Voeg het vlees toe en blijf koken, vaak roeren, tot het aan alle kanten bruin is.
Voeg het mengsel van pindakaas en bouillon, tomaten en tijm en laurier toe.
Roer goed en breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat sudderen, roer vaak gedurende ongeveer 1,5 uur of totdat het vlees zacht is.
Proef en voeg zout en peper toe indien gewenst. Verwijder het laurierblad en gooi het weg.
Serveer warm over rijst.
Kook 7 uur op Laag als u uw slowcooker gebruikt.

Blogs die misschien interessant zijn

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Afrikaans rundvlees

Maak en deel dit Afrikaanse rundvleesrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies