Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Macbikegeek
Vegetarische mafe (afrikaanse stoofpot)
Maak en deel dit Vegetarische Mafe (Afrikaanse Stoofpotje) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een Nederlandse oven of een zware soeppan op middelhoog vuur.
-
Voeg de uien toe en kook tot het bruin is.
-
Voeg de groenten één voor één toe, bak een voor een minuut of twee voor het toevoegen van de volgende.
-
Roer de tomatensaus erdoor en ongeveer één kopje water (afhankelijk van de dikte van de stoofpot die je wenst). Reduceer het vuur en laat sudderen tot alle groenten zacht zijn (15-30 minuten).
-
Schep een halve kop van de bouillon uit en meng het met de pindakaas om een gladde pasta te maken. Ga terug naar de pot en laat 15 minuten sudderen.
-
Serveer overgekookte, hete rijst (optioneel).
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minStovenboter, rundvlees afhankelijk van het vlees dat je lekker vindt, ui, aardappelen, wortel, kool, zout, knoflook zout,lydia's Portugese rundvleesstoofpot -
25 minStovenui, teentjes knoflook, gember, aardappelen, paprika, olie-, linzen, tomaten, water, paprika poeder, koriander, piment, kaneel, fenegriek, gember, zout, peper,linzen in Ethiopische stijl met Yam (of zoete aardappelen) -
150 minStovenerwten merk ook erwten, ui, wortels, tomaten, olie-, rundergehakt vlees lam kan worden gebruikt, zout peper, seizoenzout, water toename, bouillon,Libanees / Syrische bazella -
430 minStovenaardappelen, wortel in vieren, kool bijten, ui, visfilets bijten, knoflookpasta, basilicum, kurkuma, tijm, Cayenne peper, koriander, tomaten, tomaten, kippenbouillon, maïzena, rijst, peterselie,crock pot vissenstoofpot en rijst
Ik vond het geweldig