Afrikaans samosa brood

Dit is een ongewoon ABM-recept dat kruiden, gehakt en ui direct in het brood heeft gemengd. Uit de broodmachinelijst op Yahoo.

In een grote koekenpan, bij voorkeur niet-stick, kook het rundvlees, roeren om klontjes vlees te breken, tot niet langer roze, 3 tot 5 minuten.
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is, 3 tot 5 minuten langer. Laten afkoelen.
Voeg het afgekoelde rundvleesmengsel en al het overgebleven ingrediënt toe, behalve de erwten in de volgorde die wordt gesuggereerd in uw broodhandleiding en verwerk de basisbroodcyclus volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
Op de pieper (of aan het einde van het eerste kneden in Panasonic of Nationaal), voeg de nog bevroren erwten toe.
Eet warm of koel, snijd in partjes in plaats van in plakjes.
Maakt een brood van 400 gram.