Agave geroosterde zoete aardappelen - veganistisch

Name: agave geroosterde zoete aardappelen - veganistisch
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 7,66 extra grote zoete aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; 4 eetlepels lichte agave nectar; 2 theelepels vers citroensap; 1 theelepel zout, plus extra

Maak en deel deze Agave geroosterde zoete aardappelen - Veganistisch recept uit.

Ingrediënten

7,66 extra grote zoete aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden
4 eetlepels extra vierge olijfolie
4 eetlepels lichte agave nectar

2 theelepels vers citroensap
1 theelepel zout, plus extra

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Plaats de aardappelen in een bakvorm van 23 x 33 centimeter. Klop in een kom de olie, agave nectar en citroensap bij elkaar. Giet het mengsel over de aardappelen en meng tot de aardappelen zijn gecoat.Sprenk met zout, gooi opnieuw.
Bak, af en toe roerend, gedurende een uur of totdat de aardappelen zacht en gecarmeliseerd zijn.
Breng op smaak, naar smaak, met meer zout.