Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sggeiger
Ahorn-noten koffie twist
Dit recept komt uit het kookboek van Pillsbury Family Kitchens. Dit is echt heerlijk en maakt een mooie presentatie. Het deeg is heel gemakkelijk om mee te werken. Ik moest nog een paar extra eetlepels bloem toevoegen aan het deeg. Dit vraagt om een centimeter pizza-pan , maar ik weet zeker dat een grote bakplaat prima zou werken .:)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 -2 eetlepel melk
- 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter, gesmolten
-
Een kom met een inhoud van2/3 liter die meel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met poedersuiker
- 1/2 theelepel zout
- 7 gram gist, pakket
- 1/2 theelepel esdoorn extract
- 1 ei
- 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter, gesmolten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met poedersuiker
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte noten
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel esdoorn extract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met poedersuiker
- 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter, gesmolten
- 1 -2 eetlepel melk
- 1/2 theelepel esdoorn extract
Bereiding
-
Verwarm melk en margarine in een kleine steelpan tot het heel warm is (120 * -130 * F).
-
Meng in grote kom warme 1/4 liter bloem, suiker, zout, gist, extract en ei op lage snelheid tot het is bevochtigd.
-
Versla 2 minuten op gemiddelde snelheid.
-
Roer met de hand in de resterende bloem en vorm een zacht deeg.
-
Kneed op een met bloem bestoven oppervlak tot een glad en elastisch oppervlak, ongeveer 2 minuten.
-
Leg het deeg in een ingevette kom; draai met de vetkant naar boven.
-
dekken; laat de warme plaats opkomen tot het licht is en verdubbeld in grootte, 45 tot 60 minuten.
-
In kleine kom vullingingrediënten combineren, apart zetten.
-
Vet (geen olie) centimeter pizzapan in.
-
Sla deeg; verdeel en vorm in 3 ballen.
-
Op een met bloem bestoven oppervlak, rol of druk 1 bal deeg om de bodem van de voorbereide pizza-pan te bedekken.
-
Plaats in klaargemaakte pizzapot.
-
Borstel deeg met ongeveer 0,33 gesmolten margarine; bestrooi met 0,33 Vulling.
-
Herhaal de laag deeg, gesmolten margarine en vulling.
-
Vorm een glas met een doorsnede van ongeveer 5 centimeter in het midden van het deeg (een shotglas werkt perfect)
-
Snijd met de pizzasnijder van buitenrand naar het glas en vorm 16 taartvormige wiggen.
-
Draai elke wig 5 keer. Verwijder glas.
-
dekken; laat opstaan tot licht en verdubbeld in grootte, 30 tot 45 minuten.
-
Verwarm de oven tot 375 * F.
-
Bak 18 tot 22 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Koel 5 minuten; uit de pan halen.
-
Meng de Glazuur-ingrediënten in een kleine kom tot een gladde massa. Laat de koffie warm worden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minBroodbrood, ui, paddestoel, kaas,plantaardig brood oprollen
-
30 minBroodgist, water, meel, olie-, suiker, zout,Beth's pizzabodem
-
45 minBroodui, tomaten, knoflook poeder, kip, maïs, bonen, koriander, kaas, zout peper, olie-, jalapeno, limoen,burrito kom brood boten
-
15 minBroodboter, limoensap, limoensap, Chipotle, brood,stokbrood met chipotle limoenboter
Ik vond het geweldig