Ahorn-spice cashew broos

Name: ahorn-spice cashew broos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 theelepels boter, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte cashewnoten; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepeltje esdoornsmaak

Knapperige cashewnoten geven deze smakelijke, gouden bros aan en een vleugje kruiden maakt het heerlijk anders. - Annie Rundle, eenvoudige en heerlijke testkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Vet een 15x10x1-in in. pan met 1 theelepel boter.
In een magnetron-veilige glazen maatbeker van 2 liter, meng suiker en glucosestroop tot het gemengd is. Magnetron, onbedekt, gedurende 3 minuten op hoog; Roer. Magnetron, onbedekt, 2,5 minuten langer hoog. Roer in cashewnoten, kaneel, cayennepeper, zout en resterende boter.
Magnetron, onbedekt, gedurende 2 tot 2,5 minuten op een hoge stand of totdat het mengsel een licht-oranje kleur krijgt (het mengsel zal zeer heet zijn). Roer snel in bakpoeder en esdoorn-aroma (mengsel schuimt). Onmiddellijk in de voorbereide pan gieten, uitspreiden met een metalen spatel. Koel helemaal.
Breek bros in stukken. Bewaar tussen lagen waspapier in een luchtdichte container.