Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chelsea
Ahornsiroopmousse
Maak en deel dit recept met Maple Syrup Mousse van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Los gelatine op in het warme water.
-
Klop de eidooiers tot lichtgeel en dik.
-
Verwarm de ahornsiroop tot het kookpunt (niet aan de kook).
-
Klop de opgeloste gelatine op in hete ahornsiroop.
-
Giet het ahornsiroopmengsel over de eierdooiers terwijl je mengt op lage snelheid.
-
Breng het mengsel terug in de pan en verwarm, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt.
-
Zet in de koelkast tot het zo dik wordt als honing.
-
Klop het eiwit op, totdat het stijf is.
-
Klop de slagroom, tot het stijf is.
-
Giet het verdikte ahornmengsel in de eiwitten en vouw zachtjes in.
-
Vouw de slagroom erdoor.
-
Giet mengsel in een puddingvorm of dessertkommen.
-
Bewaar enkele uren voor het serveren in de koelkast.
-
Versier met slagroom, eetbare bloemen, bestrooien met chocolade of noten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minToetjeboter, eieren, suiker, vanille, zure room, poeder, zout, meel, kersen, walnoten, suiker, kaneel afgezonderd afstoffen,Duitse notentaart -
105 minToetjemeel, poeder, soda-, zout, suiker, eieren, zure room, citroen, boter, suiker, boter, honing, perziken zijn dat ook, bramen die werken, room,cake met één kom ondersteboven -
45 minToetjekokosnoot, rozijnen versieren, melk, melk, cardamompowder, melk, suiker,narkol nadu -
50 minToetjemeel, poeder, erythritol xylitol, ei, melk gebruikte amandelmelk, water, Veenbes, erythritol xylitol, veenbessen, water, erythritol xylitol, zout, limoen juiced, aardappelen, ei, kaas, rum, vanille, erythritol xylitol, slagroom,cranberry tiramisu (glutenvrij, diabetisch vriendelijk)
Ik vond het geweldig