Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brooke Thesen
Akuri (gekruide roereieren)
Dit is een makkelijk te maken Anglo-Indiaas recept voor gekruide roereieren. Serveren met chapati's of puris en sommige gekruide groenten. Recept aangepast van: "de vegetarische levensgenieter, boek twee", door Anna Thomas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de eieren lichtjes op met de melk, zout, peper en fijngesneden koriander.
-
Verhit boter, of ghee, in een grote koekenpan en bak de gesneden uien tot ze beginnen te kleuren.
-
Voeg de chilipepers, gember, rode peper, kurkuma en komijn toe.
-
Roer gedurende ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur.
-
Verhoog de hitte iets en giet de losgeslagen eieren erin.
-
Roer constant totdat de eieren net zijn gezet maar nog steeds romig zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chapati's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minOntbijtmeel, poeder, eieren, kaas, kaas, tomaten, pepers, ui, peper, oregano, koriander, zout, peper, salsa,Mexicaanse eierkoker
-
75 minOntbijtperziken met sap niet beschikbaar, appel, Peer, kiwi, kantaloepa, watermeloen, banaan, walnoten, zout, peper, kardemom, gember,zomer ontbijt fruitsalade
-
65 minOntbijtmelk, eieren, suiker, vanille, zout, brood, peren, kaneel, havermout, suiker, boter,stormachtige dag ontbijt broodpudding
-
20 minOntbijteieren, brood, boter smeerbaar, peper, suiker, pompoen taart kruiden, melk,eieren in een doos
Ik vond het geweldig