Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brooke Thesen
Akuri (gekruide roereieren)
Dit is een makkelijk te maken Anglo-Indiaas recept voor gekruide roereieren. Serveren met chapati's of puris en sommige gekruide groenten. Recept aangepast van: "de vegetarische levensgenieter, boek twee", door Anna Thomas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de eieren lichtjes op met de melk, zout, peper en fijngesneden koriander.
-
Verhit boter, of ghee, in een grote koekenpan en bak de gesneden uien tot ze beginnen te kleuren.
-
Voeg de chilipepers, gember, rode peper, kurkuma en komijn toe.
-
Roer gedurende ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur.
-
Verhoog de hitte iets en giet de losgeslagen eieren erin.
-
Roer constant totdat de eieren net zijn gezet maar nog steeds romig zijn.
-
Serveer onmiddellijk met chapati's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minOntbijtverstuiven, olie-, lente-uitjes, peper, tomaten, teentjes knoflook, eieren, eieren, kaas, koriander, zout, peper, tarwetortilla's, zure room, salsa,gewicht watchers ontbijt enchilada
-
20 minOntbijtkaas, kaas, kaas, eieren, water, zout, peper, boter,driedubbele kaasomelet
-
25 minOntbijtmelk, meel, meel, poeder, soda-, suiker, ei, pindakaas, karnemelk, melk,perfecte pindakaaspannekoeken
-
55 minOntbijtaardappelen, ui, zout, boter, varkensreuzel, spek, melk,basler rosti met spek en ui
Ik vond het geweldig