Alaine's zure zoete zoete aardappelen

Name: alaine's zure zoete zoete aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 cups, 2-3
Ingredients: 3 middelgrote zoete aardappelen; 2 eetlepels boter; 4 grote marshmallows; 1 theelepel gember; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete yoghurt

Ingrediënten

3 middelgrote zoete aardappelen
2 eetlepels boter
4 grote marshmallows

1 theelepel gember
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongezoete yoghurt

Bereiding

Schil en blok de zoete aardappelen.
Kook in water tot het gaar is, spoel af en spoel de pot af.
Smelt boter en marshmallows in pot op laag vuur, 45 seconden.
Voeg gember toe en roer. Zet het vuur uit.
Vouw de aardappelen in tot ze volledig zijn bedekt.
Voeg yoghurt toe, vouw in aardappelen.
Het resultaat moet een beetje romig zijn, met grote brokken aardappelen. Bewaar op kamertemperatuur.