Alcoholvrije pina colada cupcakes

Name: alcoholvrije pina colada cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/4 liter boter, in blokjes gesneden; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel kokosnootextract; 1 theelepeltje ananas extract

Geen alcohol! Ik ben geïnspireerd door mijn favoriete drankje! Maakte deze voor een feest op het werk en ze waren een grote hit! Koele cupcakes volledig alvorens met het berijpen te verfraaien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Lijn Een schaal met een inhoud van 9 liter met muffin en papieren voering.
Combineer cakemeel, meel voor alle doeleinden, witte suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom; mix met handmixer op Laag tot gecombineerd, ongeveer 3 minuten; voeg boter toe en mix tot boterbrokken met bloem zijn bedekt.
Sla per keer 1 ei in het bloemmengsel, zorg ervoor dat elk ei volledig is geïntegreerd voordat u het volgende introduceert; kloppen tot het mengsel een cakebeslag vormt.
Voeg langzaam melk, vanille-extract, kokosnootextract en ananas-extract toe aan het beslag, kloppend en met tussenpozen langs de zijkanten van de kom schrapend terwijl u mengt, totdat het volledig is geïntegreerd; lepel in papieren voeringen tot ongeveer 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, 17 tot 20 minuten.