Chocoladereep torte

Name: chocoladereep torte
Cook time: 5 min
Total time: 155 min
Yield: 16
Ingredients: 2 eetlepels melk; 2 eetlepels melk; 48 grote marshmallows, gehakt; 8 (44 gram) chocoladerepen (zoals Hershey's®); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zware slagroom; 30 graham crackervierkanten, geplet; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 6 eetlepels boter, gesmolten

Mijn moeder maakte dit dessert al 50 jaar met Kerstmis. Nu is het een van de tradities van mijn familie sinds ze is overleden.

Ingrediënten

Bereiding

Giet beide hoeveelheden melk in een pan, doe het op middelhoog vuur en breng de melk bijna aan de kook, roer vaak. Voeg marshmallows en chocoladerepen toe. Roer tot marshmallows en chocolade smelten en het mengsel is glad. Zet opzij om af te koelen.
Klop de room in een grote kom totdat het luchtig en crème stijve pieken bevat wanneer de kloppers recht omhoog worden opgetild, ongeveer 5 minuten. Meng voorzichtig het gekoelde marshmallowmengsel in slagroom.
Combineer Graham cracker kruimels, suiker en boter tot het korst mengsel gelijkmatig vochtig is. Breng het mengsel aan op de bodem van een centimeterschaal. Spreid marshmallow gelijkmatig over de kruimelkorst. Beperk tot ongeveer 2 uur.