Aldo's Italiaanse frisdrankcocktail

Aldo's Italiaanse frisdrank, geserveerd in Aldo's Sidewalk Café in San Juan Capistrano.Ik heb dit interessante fragment overgenomen: het toevoegen van een fijne spritz aan een drankje is een prachtig iets, een eeuwenoude praktijk. Vandaag de dag echter denken mixologen en bar-koks niet meer in voorwaarden van het plonsen van een scheut frisdrank tot een cocktail. Meer carbonatatie is voorbij, nu gaat het om het toevoegen van kwaliteitsvolle bruis. Een spritz helpt het allerbelangrijkste evenwicht te bereiken tussen de verschillende elementen in een cocktail. Het verbetert het mondgevoel van een drankje, en het belangrijkst , bruisen zet een plengoffer aan, transformeert het van plat en levenloos naar wemelend van levendigheid en pit. Een ding dat u kunt doen om uw drinkvaardigheden onmiddellijk te verbeteren, is verder kijken dan het gebruik van koolzuurhoudend water uit het drankpistool. Kunstmatig geladen water dat ter plaatse wordt gemaakt, kan nauwelijks worden vergeleken met het natuurlijke bruisen van bruisend water, van bronnen afgeleide producten zoals San Pellegrino, Perrier, of Ramlosa. Deze beroemde wateren hebben een overvloed aan fijne bubbels en een milde zuurgraad die een cocktail versterken. Club fris kan niet beginnen te meten