Ale gestoofde varkenskarbonades

Name: ale gestoofde varkenskarbonades
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ui, in plakjes gesneden; 2 eetlepels olie; 700 gram varkenskarbonades (4 dikke sneden); Een beker met een inhoud van 130 ml met bleke ale; 1/4 theelepel zeezout; 0.25 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 2 eetlepels verse marjolein, gehakt

Ingrediënten

1 ui, in plakjes gesneden
2 eetlepels olie
700 gram varkenskarbonades (4 dikke sneden)
Een beker met een inhoud van
130 ml met bleke ale

1/4 theelepel zeezout
0.25 theelepel verse grof gemalen zwarte peper
2 eetlepels verse marjolein, gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bak in kleine koekenpan ui in 1 T olie tot ze transparant is. Overdracht naar bord of kom en apart zetten.
In de resterende 1T olijfolie, schroei varkenskoteletten.
Transfer karbonades naar 9x13 "ovenschaal en top met uien.
Klop in een kleine kom ale, zout, peper en marjolein; giet over varkenskoteletten.
Dek af en bak 45-60 minuten tot het gaar is.