Ananas bacon hamburgers

Name: ananas bacon hamburgers
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die de voorbereide barbecuesaus bevat; 1 (227 gram) kan ananas snijden; 8 plakjes spek

Doorgewinterde hamburger en een plakje ananas worden samen geslagen en in spek gewikkeld. Het is zo eenvoudig en voegt een heerlijke smaak toe aan een gewone burger! Dit recept was een van de favorieten van mijn grootmoeder. We zouden deze speciaal voor haar maken als ze ons zou komen opzoeken.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid grill voor indirect koken voor.
Meng in een grote kom hamburgervlees en barbecuesaus. Breng op smaak met zout en peper.
Vorm het mengsel in 4 grote pasteitjes. Leg een plakje ananas op de bovenkant van elk. Breng twee spekreepjes om elke burger heen en zet ze vast met tandenstokers.
Borstel olie op het rooster. Plaats hamburgers op de grill op middelmatig laag vuur. Kook, afgedekt, tot de burger erdoor gaar is.Draai vaak om te voorkomen dat het spek verbranden.