Croissant club sandwich

Name: croissant club sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocado's, geschild en ontpit; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel citroensap; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 4 croissants, split; 8 plakjes gerookte deli kalkoenborst; 4 plakjes Zwitserse kaas; 8 plakjes gekookt spek; 8 plakjes tomaat; 4 slabladeren; 4 theelepels kruidige bruine mosterd, of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Pureer avocado in een kom met een vork of aardappelstamper. Doe knoflookzout, citroensap en oregano in gepureerde avocado.
Leg gespleten croissants op een werkblad. Leg 2 plakjes kalkoen op de onderste helft van elke croissant. Leg 1 plak Zwitserse kaas en 2 plakjes spek bovenop elke kalkoenlaag. Plaats elke croissant boven de speklaag. Leg sandwiches op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, 5 tot 7 minuten.
Open elke sandwich en plaats 2 plakjes tomaat en 1 slablad bovenop de speklaag. Strijk lichtjes 1 theelepel mosterd en 0,25 avocado-mengsel over elke croissant. Retourneer elke bovenkant naar elke sandwich.