Algemene Mapache kip verrassing

Dit gerecht werd voor het eerst gemaakt in 1999. Tijdens mijn zomervakantie. Die zomer was erg heet, zo heet dat je helemaal niet het huis uit zou gaan; zelfs de zee was warm, te warm om op te frissen. Ik had gewoon wat boodschappen, ik kon niets doen als een complete maaltijd. Ik had gewoon wat van alles. En dan, generaal Mapahche, een personage uit een van mijn favoriete films "The Wild Bunch "Door Sam Peckinpah, kwam in mijn gedachten. Hij is een heel gemene soldaat, algemeen, zeer veeleisend, het leek een uitdaging om hem een ​​maaltijd te maken; dus dit gerecht moet goed zijn, anders ga je naar beneden.