Ali's geweldige bruschetta

Name: ali's geweldige bruschetta
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grote tomaten, grof gehakt; 1/2 zoete ui, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gehakte verse oregano; 1 theelepel gehakte verse basilicum; 2 theelepels gehakte verse peterselie; 0,5 (400 gram) brood Italiaans brood, gesneden in plakjes van 2,5 centimeter; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat

Deze bruschetta zal bij elke bereiding blijken. Gebruik kleine sneetjes brood voor een unieke aperitief of serveer met Italiaanse gerechten.

Ingrediënten

2 grote tomaten, grof gehakt
1/2 zoete ui, gehakt
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel gehakte verse oregano

1 theelepel gehakte verse basilicum
2 theelepels gehakte verse peterselie
0,5 (400 gram) brood Italiaans brood, gesneden in plakjes van 2,5 centimeter
Een kop met een inhoud van
60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een middelgrote kom tomaten, ui, olijfolie, oregano, basilicum en peterselie. Leg het brood op een bakplaat en leg er een tomatenmengsel op. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten, of tot de bodem van het brood bruin is. Laat 5 minuten voor het serveren afkoelen.