Mike's paddenstoelenbrood

Name: mike's paddenstoelenbrood
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 brood Italiaans brood; Een kop met een inhoud van 130 ml die verzachte boter bevat; 400 gram gesneden verse champignons; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 6 groene uien, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt

Ingrediënten

1 brood Italiaans brood
Een kop met een inhoud van
130 ml die verzachte boter bevat
400 gram gesneden verse champignons

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas
6 groene uien, gehakt
3 teentjes knoflook, gehakt

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 C).
Snijd brood in de helft horizontaal. Gebruik je vingers om het grootste deel van het zachte brood eruit te halen om een holle schaal te vormen. Bewaar uitgebroed brood voor een ander gebruik.
Meng boter, champignons, kaas, groene uien en knoflook. Spreid het mengsel aan beide kanten van het brood. Plaats het brood en snij de zijkanten op de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 10 tot 15 minuten. Snij in partjes om te serveren.