Aloha zoete aardappelen

Name: aloha zoete aardappelen
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 -5 middelgrote zoete aardappelen; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde kokosnoot

Ingrediënten

4 -5 middelgrote zoete aardappelen
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat

130 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met versnipperde kokosnoot

Bereiding

Kook de zoete aardappelen in hun vaten tot ze zacht zijn, ongeveer 25 minuten. Laat ze afkoelen en snijd ze in plakken van ongeveer 3,75 centimeter dik.
Smelt de boter in een grote koekenpan. Roer de bruine suiker en het water erdoor en bak ongeveer 5 minuten op matig vuur.
Zet het vuur lager en voeg zoete aardappelen toe.
Kook zachtjes en schud zacht tot de zoete aardappelen geglazuurd zijn.
Top met kokosnoot voor het serveren.