Amandel- en pistache-dessertbroodjes

Name: amandel- en pistache-dessertbroodjes
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 130 ml met gepelde pistachenoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met niet-geblancheerde hele amandelen, geroosterd; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel boter, verzacht; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 12 vellen filodeeg (36 centimeter x 23 centimeter); Kookspray met botersmaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing, verdeeld

Met een smaak en textuur vergelijkbaar met baklava, dit heerlijke dessert aantrekkelijk voor jong en oud. Het is vooral heerlijk met honing drizzled over de top. Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Plaats pistachenoten en amandelen in een keukenmachine; dek af en verwerk tot fijngehakt. Voeg de suiker, boter en kaneel toe; bedek en verwerk tot het gemengd is.
Leg een vel filodeeg op een werkoppervlak.Spray met botersmaakspray. Herhaal met tweede laag. Houd resterend filodeeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdrogen te voorkomen. Spreid Een kopje met een inhoud van 80 ml bevattende een notenmengsel over phyllo tot binnen een zijde; besprenkel met 1 eetlepel honing. Leg met nog twee vellen filodeeg, elke laag besproeid met kookspray.
Rol de jelly-roll-stijl op, beginnend vanaf de korte kant. Herhaal met de resterende phyllo, notenmengeling en honing.
Snijd met een scherp mes elke rol in zes stukken; plaats de naadzijde naar beneden op een ingevette bakplaat.Spray met kookspray Bak op 325 ° gedurende 16-20 minuten of tot ze goudbruin zijn; besprenkel met de resterende honing.