Amandel gevulde butterhorns

Name: amandel gevulde butterhorns
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3-1/4 theelepels actieve droge gist; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met warme melk (110 ° tot 115 °); 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die aardappelflakes bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1-1/8 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met een kom van 2 liter met meel voor alle doeleinden; 1 blik (354 gram) amandelcake en gebakvulling

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in de melk. Voeg de eieren, aardappelvlokken, boter, suiker, zout en een kom met een inhoud van 1 liter bloem toe. Bewaar op matige snelheid gedurende 3 minuten. Houd tot een gladde massa. meel om een zacht deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn)
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdelen in thirds.Roll elke portie in een 12-inch cirkel; verspreid elk met vulling. Snijd elke cirkel in 12 partjes
Rol de wiggen vanaf het brede uiteinde op en plaats ze met de kant naar beneden 2 inch op de gesmolten bakplaten. De kwast eindigt om een halve maan te vormen. Bedek en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster.Zorg warm.