Amandel joy®-koekjesbalk

Name: amandel joy®-koekjesbalk
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Korst:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ei; Vulling:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met marshmallows; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 340 gram gezoete afgeschilferde kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen; Topping:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-chips; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Zoals een Almond Joy®, maar dan in de vorm van een koekjesstaaf.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Meng de cakemix, de boter en het ei samen in een kom totdat het gelijkmatig gemengd en kruimelig is; pers in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de korst begint te krokant, 10 tot 12 minuten.
Plaats marshmallows in een magnetron-veilige kom; verwarm in de magnetron tot het gesmolten is, 20 tot 40 seconden. Voeg gecondenseerde melk, kokosnoot en amandelen toe aan gesmolten marshmallows; verspreid gelijkmatig over korst.
Combineer butterscotch-chips en chocoladeschilfers in een magnetronbestendige schaal; Verwarm in de magnetron, roer om de 20 tot 30 seconden, tot het gesmolten is, ongeveer 1 minuut. Spreid gelijkmatig over de vulling.Koel tot chocolade hard wordt, minstens 30 minuten.