Amandel meel appelmoes muffins

Name: amandel meel appelmoes muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 3 eetlepels honing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes (ongezoet); 1 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gemalen amandelen (amandelmeel of meel); 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Maak en deel dit Almond Flour Applesauce Muffins recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Combineer natte ingrediënten in een kom met een keukenmachine. Probeer de eieren goed te kloppen.
Voeg droge ingrediënten toe. Meng goed.
Vul papieren muffinbekers bijna vol. (Vanwege het gebrek aan gluten stijgen deze muffins niet zoals muffins op basis van tarwebloem doen.).
Bak op het middelste rooster van de oven gedurende 25-30 minuten of tot het lichtjes goudbruin is en de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt.
Haal de muffins uit de pan en laat ze afkoelen op het rooster. Bewaar in de koelkast. Deze vriezers zijn buitengewoon goed.
Probeer de volgende variaties in plaats van de appelmoes en kaneel: 1 banaan en 1 theelepel vanille, 1 hele sinaasappel (inclusief schil) en 1 theelepel gember, 1 hele courgette of zomerpompoen (inclusief vel) en 1 theelepel gedroogde dragon.Pulse vruchten in een gladde pasta voor het toevoegen van de andere natte ingrediënten.