Amandel-rozijn-winter-cookies

Name: amandel-rozijn-winter-cookies
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met amandelen; 7 eetlepels boter (100 g); Een kopje met een inhoud van 80 ml met suiker (75 g); 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 2/3 theelepel nootmuskaat; 1/3 theelepel kruidnagel, gemalen; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; 2 -3 eetlepels gedroogde veenbessen

Dit recept is gemaakt voor heerlijke seizoensgebonden koekjes met veenbessen, rozijnen en amandelen. De textuur is kruimelig met een mooie crunch. Ik hoop dat je net zoveel van ze zult genieten als mijn vrienden en familie! : D

Ingrediënten

Bereiding

Hak de amandelen ruw. Opzij zetten.
Klop boter, suiker en ei tot schuimig.
Meng in een tweede kom bloem, bakpoeder, kruiden en zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel.
Vouw amandelen, rozijnen, veenbessen en meng met een lepel.
Gebruik je handen als deegballen ter grootte van een walnoot.
Leg ze op een met papier beklede bakplaat en vlak af.
Bak in de voorverwarmde oven 15 minuten op 170 ° C/350 ° F.