Amandelachtige warmte koekjes

Name: amandelachtige warmte koekjes
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met smeerpasta met boter; 2 eetlepels zure room; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen (optioneel); 1 eetlepel amaretto-likeur; 1 1/2 theelepels bourbon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen (optioneel)

Ik was aangenaam verrast toen mijn late night sugar munchies brouwsel fantastisch smaakte. Ze zijn cakeachtig; nauwelijks scherp rond de randen en zo zacht vanbinnen dat het midden letterlijk in je mond smelt. Mijn moeder noemde ze de beste koekjes die ze ooit had geprobeerd. Je zou ze moeten proberen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een koekjesvel in. Schuif bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat in een middelgrote kom.
Room samen bruine suiker, witte suiker en plantaardige olie, verspreid in een middelgrote kom. Roer ze in zure room, olijfolie, amandelextract, amaretto en bourbon, goed mengen na elke toevoeging.
Roer het bloemmengsel geleidelijk door het suikermengsel totdat het goed gemengd is. Roer in amandelen indien gewenst. Druppel af met ronde lepels op het voorbereide bakblik.
Bak tot ze netjes rond de randen is, 12 tot 14 minuten.