Amandelmelk (veganistisch, rauw, glutenvrij)

Name: amandelmelk (veganistisch, rauw, glutenvrij)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 cups, 3
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die amandelen bevat (je kan blancheren om huiden te verwijderen als je wilt, ik heb het beide manieren gemaakt, soepeler met de blancheer, heel); 3/4 liter water (bronwater); 1 eetlepel melasse (of naar smaak, dibis genoemd in het Arabisch, silan in het Hebreeuws, soms datamaat of datumhoning)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die amandelen bevat (je kan blancheren om huiden te verwijderen als je wilt, ik heb het beide manieren gemaakt, soepeler met de blancheer, heel)
3/4 liter water (bronwater)

1 eetlepel melasse (of naar smaak, dibis genoemd in het Arabisch, silan in het Hebreeuws, soms datamaat of datumhoning)

Bereiding

Voeg alle ingrediënten toe aan de blender.
Verwerk met lage snelheid gedurende 1 minuut en 3 minuten met hoge snelheid tot een gladde massa.
Zeef het mengsel door een kaasdoek om resterende vaste stoffen te verwijderen.
Koel tot klaar voor gebruik.