Amish cookies

Name: amish cookies
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1/4 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 0,75 theelepel room van wijnsteen

Dit recept wordt gebruikt door de Amish in het middenwesten ... rond Wisconsin en Iowa.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Meng de boter, olie, witte suiker en banketbakkerssuiker in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en roer de vanille erdoor. Meng het meel, bakpoeder en room van wijnsteen. in het suikermengsel tot het net is gecombineerd. Giet het deeg met theelepels op de voorbereide bakplaten.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bodems lichtbruin zijn.Verwijder van bakplaten om af te koelen op een rooster.