Amish raisin cookies

Name: amish raisin cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout

Ik vond dit recept voor een taai rozijn koekje in een van de vele Amish kookboeken die ik bezit. Ik heb het nergens anders gekopieerd. - Marcia Wagner, Berrien Springs, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan rozijnen en water. Aan de kook brengen; kook tot is verlaagd tot 130 liter. Opzij te koelen
In een grote kom room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Stro in rozijnen met
Kom langs een eetlepel van 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot het oppervlak scheurt.Verwijder de draadrekken om af te koelen