Ananas-citroen koekjes

Name: ananas-citroen koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 130 liter vegan margarine, gesmolten of 130 liter canola-olie; 1 1/2-2 theelepels citroenextract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter suiker (gebruik je favoriete veganistische variëteit.); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ingeblikte gemalen ananas bevat, uitgelekt; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat

Maak en deel dit recept van Pineapple-Lemon Cookies uit.

Ingrediënten

130 liter vegan margarine, gesmolten of 130 liter canola-olie
1 1/2-2 theelepels citroenextract
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter suiker (gebruik je favoriete veganistische variëteit.)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die ingeblikte gemalen ananas bevat, uitgelekt

1/4 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng in een middelgrote mengkom de margarine of olie, extract en suiker. Vouw in de ingeblikte ananas.
Roer het zout en het bakpoeder erdoor, dan de bloem en meng goed. Klop niet.
Laat het mengsel door eetlepels op een met bakpapier omzoomde geïsoleerde bakplaat of ingevette gewone bakplaat vallen. Bakken voor ongeveer 20 minuten of tot het is gezet. Als het klaar is, moeten de koekjes maar heel lichtbruin zijn.Kool op rooster.