Ananas garnalen rijst bakken

Name: ananas garnalen rijst bakken
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige rijst bevat; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 middelgrote groene paprika, julienned; 2 eetlepels canola-olie; 2 theelepels sojasaus; 1/4 theelepel gemalen gember; 600 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin ananaspoepjes, uitgelekt

De eerste keer dat ik deze braadpan maakte, smeekte mijn zoon dat ik het snel weer zou halen. Dat was meer dan 20 jaar geleden, en het is nog steeds favoriet bij familie en vrienden. Als ik het op een lunch serveer, voeg ik een fruitsalade toe en warme broodsten. - Vi Manning, Spring Hill, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan bouillon aan de kook.Houd in rijst.Verminder de hitte; dek af en laat het 25 minuten sudderen of tot het gaar is.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, de knoflook, ui en groene paprika in olie tot ze gaar zijn. Roer sojasaus en gember erdoor. Voeg garnalen, ham en ananas toe. Roer rijst erdoor.
Overdracht naar een ingevette vuurbak. Bakken, onbedekt, gedurende 15-20 minuten op 350 ° C of tot het is verwarmd. Roer voor het opdienen.