Ananas muffins

Name: ananas muffins
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 muffins, 16
Ingredients: 1 (227 gram) kan ananas verbrijzelen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, gesmolten en verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat

Een mooie verfrissende muffin die kan worden geserveerd voor een brunch, ontbijt of gewoon naast een lekker hamdiner. We hebben lang genoten van de smaak van deze muffins.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Giet ananas leeg en reserveer 60 liter sap.
Combineer 0,5 c bloem, bruine suiker, kaneel en 0,25 c gesmolten boter; goed roeren. (Kaneelmengsel om later te gebruiken).
Meng in een grote kom het 1/2 liter bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Meng in een aparte kom het ei, de melk, de resterende 1/4 c gesmolten boter en het gereserveerde ananassap; goed roeren.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg de ingrediënten toe, roer gewoon tot ze bevochtigd zijn (niet overmixen!).
Schep het beslag in ingevette en met bloem bestoven (of beklede) muffinvormpjes en vul deze 0,5 vol.
Schep de ananas over het beslag en besprenkel met het kaneelmengsel.
Bak gedurende 30 minuten op 190 graden.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Ananas muffins

Een mooie verfrissende muffin die kan worden geserveerd voor een brunch, ontbijt of gewoon naast een lekker hamdiner. We hebben lang genoten van de smaak van deze muffins.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies