Ananas ondersteboven apenbrood

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een buispan in (zoals Bundt®).

Rol koekjes uit en schik ze; Snijd elke portie in vier of zes stukken, afhankelijk van uw voorkeur. Spuit koekjes met kookspray af voor het coaten.

Giet witte suiker in een hersluitbare plastic zak van 1,5 liter. voeg koekjes toe aan de zak, sluit de zak en schud om te coaten.

Smelt boter in een pan op laag vuur; roer bruine suiker en vanille in de gesmolten boter om de suiker op te lossen. Giet het botermengsel in de voorbereide buis. Strooi gehakte ananas gelijkmatig rond de pan bovenop het botermengsel; top met suiker gecoat koekjesdeeg.

Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 40 tot 50 minuten; laat het 5 tot 10 minuten in de pan koken voordat u het op een presenteerblad omdraait.