Ananas zoete aardappelen

Name: ananas zoete aardappelen
Yield: 8
Ingredients: 6 zoete aardappelen; 1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2,5 centimeter gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen gember; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels

Ingrediënten

6 zoete aardappelen
1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
2,5 centimeter gemalen kaneel

2,5 centimeter gemalen gember
2,5 centimeter lange nootmuskaat
2,5 centimeter gemalen kruidnagels

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Butter één 23x33 centimeter ovenschaal.
Breng een pot gezout water aan de kook. Voeg aardappelen toe; kook tot het zacht is maar nog steeds stevig.Drain, en breng over naar een grote kom om af te koelen.Geel en kwartier.
Meng in een sauspan ananas, suiker, kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel. Breng aan de kook en verminder de hitte.
Leg de aardappelen in een enkele laag in de ovenschaal. Giet de saus over de aardappelen en bak ze 45 minuten.