Andie's gevulde champignons

Name: andie's gevulde champignons
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 900 gram verse champignons-stengels verwijderd, gehakt en gereserveerd; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika's; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 3 theelepels gedroogde peterselie; 1 theelepel gedroogde basilicumblaadjes, geplet; Een kop met een inhoud van 80 ml die zachte broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die zachte broodkruimels bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas

Ik heb dit recept gemaakt voor een feestje dat ik had. Nu krijg ik de hele tijd telefoontjes van mensen die vragen hoe het te maken. De champignons zijn gevuld met hamburgervlees en zitten vol met smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats gehakt in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Afgummen, afbrokkelen en apart zetten.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelt de margarine en roer de paddestoelstelen, groene paprika, knoflook, peterselie en basilicum erdoor.
Meng in een grote kom het gehakt, het paddenstoelenstammengsel, de droge paneermeel, de zachte broodkruimels en de Cheddar-kaas.
Plaats de champignondoppen ondersteboven op een grote bakvorm. Sluit elke dop met het mengsel.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vulling goudbruin is.