7 ongelooflijke voordelen van Lion's Mane Mushroom

Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 03 mei 2019
Het gebruik van leeuwenmanenpaddenstoel in uw kookproces is een eenvoudige manier om uw algehele voedingsinname te verhogen en wat meer van uw kookkunsten te geven! Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is Lion's Mane Mushroom?

Lion's manenpaddestoel is een soort paddenstoel afkomstig uit Noord-Amerika, Azië en Europa en is wetenschappelijk bekend als Hericium erinaceus. Deze schimmels hebben een aantal andere namen, waaronder apenkop, baardentandpaddestoel en de pompaddestoel, onder anderen. Hoewel onderzoek beperkt is gebleven tot alle voordelen voor de gezondheid, is er veel anekdotisch bewijs van het traditionele gebruik ervan als medicinale paddestoel.
Qua smaak heeft deze paddenstoel een behoorlijk vlezige consistentie, maar heeft hij het unieke vermogen om de smaken van andere voedingsmiddelen en sauzen op te zuigen. Deze paddenstoelen zijn rijk aan antioxidanten, met name bepaalde unieke triterpenen, zoals hericenon en erinacine. Deze gespecialiseerde verbindingen worden vaak gecrediteerd met de indrukwekkende vaardigheden en claims over deze paddestoelen.

De belangrijkste voordelen van leeuwenmanenpaddestoelen zijn hun vermogen om de hersenfunctie te stimuleren, het immuunsysteem te stimuleren en te helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, onder vele anderen.

Stress en ontsteking, die de bloedsomloop en bloedtoevoer naar de hersenen kunnen stimuleren, de cognitieve functie verhogen en uw risico op neurodegeneratieve aandoeningen verlagen. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Er zit een behoorlijke hoeveelheid vezels in de paddestoel van een leeuwenman, die kan helpen het spijsverteringsstelsel te stimuleren en de darmen normaal te verplaatsen.

Lion's manenzwam is een uitkomst als het gaat om het voorkomen van kanker. De anticarcinogene eigenschappen helpen onder andere bij het voorkomen van maag-, long-, darm-, darm- en leverkanker.

De ontstekingsremmende eigenschappen van deze paddestoelen kunnen helpen de afgifte van ontstekingsmoleculen uit vetweefsel te voorkomen, wat een aantal chronische ziekten kan voorkomen, waaronder hart- en vaatziekten en diabetes.

Antioxidanten kunnen het immuunsysteem ondersteunen door de werklast te verminderen en chronische ontstekingen te voorkomen, waaruit zoveel ziekten voortkomen.

Als het gaat om de gezondheid van het hart, heeft onderzoek aangetoond dat de actieve ingrediënten in deze paddestoelen kunnen helpen om het algehele cholesterolgehalte te verlagen, wat uw risico op atherosclerose vermindert, evenals een hartaanval, beroerte, en hart- en vaatziekten.

Als u geen verse leeuwenmanenpaddestoelen kunt vinden, nemen sommige mensen deze liever in supplementvorm of als extract. Voordat u iets anders dan paddenstoelen in de voeding gebruikt, moet u echter contact opnemen met uw arts.

Er zijn een paar bijwerkingen aan het gebruik van deze paddenstoelen, zoals mogelijke gastro-intestinale klachten, actuele huidontsteking of ademhalingsproblemen, in ernstige gevallen. Stop onmiddellijk met het gebruik van een van deze symptomen. In de meeste gevallen is het eten van de paddenstoelen volkomen veilig, maar het gebruik van supplementen van lage kwaliteit kan leiden tot diarree, misselijkheid of andere gastro-intestinale problemen.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.